최저가 할인 | 상세 리뷰

올리브 열매가 좋은 건 다 아시지요? 올리브 유. 심지어 올리브 잎사귀까지도 건강식품으로 알려져 있어요. 올리브 유는 음식에 다양하게 사용하고 있고요. 올리브 열매 역시 샐러드나 쿠키 등에 다양하게 이용하고 있는데요. 좀 더 적극적으로 즐기기 위해서 블랙올리브로 정과를 만들었어요. 아니 올리브 열매로 정과를 만든다고? 하실 분도 있겠지만 이미 올리브 정과를 만들어 판매하는 곳도 있고요. 그 맛에 반해 만들어 드시는 분들도 점차 늘어나는 추세이더군요. 블랙올리브 3kg 덕용 캔으로 구매하면 의외로 가격도 정말 참해서 아주 저렴하게 정과를 만들 수 있답니다. 저는 블랙올리브 3kg 캔 1통과 피스타치오 300g 구매해서 정과를 만들었는데요. 양이 넉넉해서 아주 흡족했어요. 맛있다고 가족들이 어찌나 잘 먹던지 어깨도 으쓱했고요. 벌써부터 올리브 정과 선물할 분들 목록을 짜서 다시 만들 궁리 중이랍니다. 건강에도 좋고 맛도 좋은 블랙 올리브 정과 만드는 법과 블랙 올리브 효능에 대해 소개해 드릴게요. ♡블랙 올리브 정과 만드는 법♡ ㆍ블랙올리브 홀 3kg ㆍ껍질 깐 피스타치오 300g ㆍ알룰로스 1컵 1. 씨만 뺀 홀 스타일의 블랙 올리브. 캔을 따서 바구니에 쏟아붓고 찬물에 두세 번 헹구어 소금기를 빼줍니다 2. 냄비에 올리브 담고 알룰로스 1컵. 물 1/3컵 붓고 물기가 졸아질 때까지 끓여줍니다. 3.바구니에 부어 남은 물기를 뺀 후 4. 식으면 올리브 구멍에 피스타치오를 1개 씩 꽂아줍니다. 5. 식품건조기가 있다면 80도에 3시간 정도 건조시키고요. 저는 3시간 후 에어프라이어에 5분 정도 추가로 돌렸어요. (장기 보관 목적으로요.) 6. 건조기가 없다면 햇볕에 자연 건조도 좋아요. 7. 꾸덕한 정도면 충분해요. (맛은 약간의 단짠 맛에 고소하고 쫄깃해서 자꾸만 집어 먹게 되는 중독성 있는 고급진 맛이랍니다.) 8.영양 간식으로. 멋진 와인 안주로 최고랍니다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ ♡올리브는요~~^^♡ 올리브는 물푸레 나무 과의 나무 열매로 올리브 기름을 짜내는 걸로 아주 오랜 시간 동안 사랑 받았지요. 올리브 열매는 올리브 유를 짜낼 뿐 아니라 올리브 열매를 직접 먹기도 하는데 그린색 올리브가 점점 익어갈수록 까만 색을 띕니다. 올리브 열매의 맛은 써서 소금물에 숙성시켜서 쓴맛을 빼고 먹기 때문에 우리가 먹는 올리브는 짭쪼롬 합니다. 아마도 대부분의 사람들은 블랙올리브를 피자를 먹으며 처음 접했을 만큼 가장 흔하게 사용되는 곳이 피자이지요. 그리고 빵에도 블랙 올리브는 자주 사용됩니다. 그뿐 아니라 칵테일이나 술 안주에도 잘 어울리기도 하지요. 독특한 향미와 맛을 지닌 블랙 올리브는 과실 자체로는 쓴맛이 있기 때문에 그냥 먹기 어려워 쓴맛 성분을 제거하기 위해 소금물로 유산 발효시켜 병조림 저장한 후 먹을 수 있어요. 시판되는 블랙올리브 맛이 짭쪼롬한 이유입니다. 저는 피자를 만들 때 블랙 올리브를 가장 많이 쓰고요. 포카치아나 스콘. 그리고 식빵을 만들 때도 블랙올리브를 넣습니다. 모양을 돋보이게도 하지만 유난하지 않으면서도 은근한 맛의 블랙 올리브는 건강에도 참 좋은 열매이기도 하지요. ♡블랙올리브의 효능♡은 잘 알려진대로 1. 시력향상 2. 엽산이 많이 함유되어서 임산부에게 도움이 됨 3. 철산이 필요한 빈혈 환자에게 도움 4. 고혈압 및 혈관질환 예방 5. 노화 예방 6. 변비 및 콜레스테롤 수치 저하에 도움 7.올레산이라고 불리는 건강한 지방을 함유하고 있고 탄수화물이 적고 섬유질이 풍부해 다이어트에 도움. 8.아히드록시타이로솔,안토시아닌,티로솔 케세르틴, 그리고 올유로피인등의 강력한 항산화 물질들이 풍부하게 함유 9.비타민E와 셀레늄 등의 성분으로 유해산소를 억제시켜 몸의 산화를 낮춰 면역기능 상승에 도움이 됨. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 건강에 좋은 블랙 올리브. 많이 드시길 바랍니다~~~ 도움이 되셨다면 친절하고 예쁜 손가락 지그시 꾸욱 눌러주시길 부탁드립니다.^^~~~♡♡♡ ㆍ ​